多汁番茄奶酪火腿披萨的做法步骤及图解,美味正宗的多汁番茄奶酪火腿披萨做法

特别喜欢意大利披萨，困在家里最想吃意式披萨。意式披萨的要点在于面饼要薄，有点像我们的抛饼手抻饼，薄一点最好。然后上面的馅料很简单，番茄要新鲜多汁、再随意加上橄榄火腿奶酪即可，非常地道美味！

用料  

多汁番茄奶酪火腿披萨的做法  

1. 先用温水将酵母化开，加入橄榄油。我用的橄榄油比较奢侈，因为对油的味道比较敏感挑剔。大家如果对油不是这么敏感的话，用玉米油也可以哈。

2. 放入高筋面粉，盐、糖，用搅拌桨至无干粉，盖上保鲜膜即可，盖上保鲜膜发酵，大约1小

3. 编辑有点问题。发酵好的面团可以看到内部充满气孔，这说明面饼会非常酥脆好吃，分成四个面团，可以做4个面饼哈。面饼我是用手抻开的，没有用擀面杖。擀面杖会破坏气孔，让面饼发死。我用手抻到很薄和烤盘差不多的尺寸。面饼上用尖刺物扎些气孔。

4. 接下来就是披萨的馅料。馅料非常简单，新鲜的番茄打成番茄酱，放入盐调味，让些橄榄碎，如果喜欢吃辣椒，可以放些甜辣的辣椒酱。

5. 放好番茄酱

6. 我是放了几片帕尔马火腿和萨拉米火腿，根据个人口味哈，

7. 最后撒上奶酪碎，按照个人口味放量就好。你个人是喜欢奶酪放满

8. 放好奶酪碎

9. 烤箱250度预热，我用的是风热模式，这样烤的比较脆。其他模式应该也没问题。烤15分钟

10. 可以看到饼边是相对厚一点，因为是手抻的，但饼中心都是很薄的

11. 奶酪拉丝，饼底很脆，番茄多汁鲜美！

小贴士

如果放帕尔马火腿，请先确定火腿的咸度，有时火腿比较咸，那番茄酱里就减少盐分