披萨制作全过程的做法和图解,披萨制作全过程怎么做更好吃

纯手工制作，从制作披萨皮、放料、到烤制。
自己手工做的披萨🍕果然不一样，不会像外面卖的硬梆梆的。

用料  

披萨制作全过程的做法  

1. 把高筋面粉300克、糖15克、黄油17克、盐1克搅拌均匀。

2. 酵母2克加入155克温水搅拌均匀，倒入面粉里面。

3. 揉搓～～

4. 揉搓成光滑的面团。我懒，我揉成图片上面的就放弃了。

5. 放入烤箱发酵2倍大，下面放热水发酵。

6. 这个时候，可以先准备放披萨的材料。（我除了青椒没有煮之外，玉米、洋葱，蘑菇，水开后煮了3分钟左右。要沥干水分）

7. 放入披萨的肉类一点要煮熟的。鸡胸肉煎熟它，或者放入烤箱烤熟。

8. 发酵2倍大的面团。揉搓排气。

9. 用家里大一点的碟子擀圆，我真的比较随便，捏成的。放入烤箱第二次发酵面团20分钟左右。（面团可以做3个6寸的披萨）

10. 发酵好的披萨皮，准备放料啦（提前预热烤箱180度10分钟）

11. 第一层披萨酱/蕃茄酱，第二层芝士碎

12. 然后在放肉类、蔬菜，在加一层芝士碎。

13. 自己做的使劲放料。放入提前预热好的烤箱180度烤25分钟。（烤箱温度不一样，要了解自己家烤箱的温度）

14. 周围的皮厚了一点外，味道真的一级棒👍

15. 切开又觉得披萨不是特别厚呀

16. 披萨皮整型整的不是很好看。我比较随意一点。

17. 好吃呀