用料
土豆 | 2大个 |
五花肉 | 小半条 |
生抽 | 3勺-5勺 |
白糖 | 一丢丢 |
葱 | 适量 |
蚝油 | 1.5勺 |
鸡爪 | 适量 |
洋葱 | 小半个 |
姜 | 2片 |
干辣椒 | 2个 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
胡萝卜 | 适量 |
青黄红彩椒 | 适量 |
忘了拍照了…,鸡爪先焯水洗干净剪掉指甲,砍好备用,青红椒斜刀切块,胡萝卜切块,洋葱切片,生姜切片,葱切末,
先把土豆片炸一下,然后盛出来备用,再放五花肉炒香,加胡萝卜,洋葱,青红椒,鸡爪炒,加生抽,耗油,豆瓣酱超香,最后倒土豆片炒倒一点焦焦的就可以了。最后撒葱花