在外面吃饭非常喜欢点干锅土豆片,今天自己在家做了个简易版,也非常好吃哦!
用料
土豆 | 2个 |
蒜苗 | 2根 |
好人家麻辣香锅调料 | 2勺 |
干锅土豆片简易版的做法
土豆去皮切片,洗净淀粉,沥干水(我爱吃外焦里软的,切的薄一点的片)
蒜苗切段
调料一包(用不了这么多)土豆片擦干水,炸至金黄外圈焦脆
(喜欢吃面土豆切厚片的朋友,先把土豆用水煮一下,再下锅炸)另起锅,蒜苗爆香,下2勺干锅调料,炒出红油,下土豆片,翻匀出锅啦!
小贴士
好人家麻辣香锅调料,淘宝买的,这个调料做干锅虾,干锅任何菜都好吃