土豆🥔怎么吃都不腻
用料
| 土豆🥔 | 2个 |
| 洋葱🧅 | 1个 |
| 小香葱 | 1～2根 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
两个土豆🥔去皮洗净，改刀切片，放入盆中加适量淀粉，确保每片土豆都裹上淀粉
![干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第2张]( "干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第2张")
1个洋葱🧅改刀切片，抖散备用
![干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第3张]( "干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第3张")
葱切葱花，姜蒜切片
![干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第4张]( "干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第4张")
锅内倒少量油，油热将土豆片煎至两面金黄
![干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第5张]( "干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第5张")
起锅烧油，油热爆香葱姜蒜，加入2勺豆瓣酱炒出红油，下入洋葱🧅，适量生抽、盐调味，再倒入煎好的土豆片，大火翻炒2分钟，出锅前加葱段、白芝麻、孜然粉，搅拌均匀即可装盘（炒的那一步忘记拍照了）
![干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第6张]( "干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
家里食材有限，大家还可以加红菜椒配色