红烧加吉鱼怎么做才好吃,最正宗的红烧加吉鱼制作方法
炊艺屋
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用料
加吉鱼 | 片 |
姜 | 片 |
葱 | 根 |
蒜 | |
料酒 | 勺 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
生抽 | |
花椒 | 粒 |
大料 | |
干辣椒 | |
白醋 | |
红烧加吉鱼的做法
漂亮的加吉鱼
鱼鳞太硬了,用钳子一个个就下来的🙈
收拾干净备用
锅里放油,油热放鱼
一面煎成金黄色翻面
放入葱姜蒜
放入干辣椒、花椒大料
烹入白醋、料酒
加入一点生抽和白糖
放入盐、加入清水
大火炖20分
收汁即可
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