清爽可口的红烧冬瓜片的做法步骤及图解,美味正宗的清爽可口的红烧冬瓜片做法

冬瓜全身都是宝藏.：冬瓜连皮和籽可以炖排骨汤，可以切十字花刀做红烧冬瓜。也可以切片做红烧的。清爽可口。

用料  

清爽可口的红烧冬瓜片的做法  

1. 油烧至七八成熟放冬瓜片煎一下…中小火⋯慢煎

2. 翻面，煎得泛黄就好，放冰糖一起⋯

3. 煎好后放青辣椒，蒜粒爆香…。加点耗油，生抽老抽，拌匀。

4. 爆香后放点水煮一下，煮至冬瓜看上去有点儿透明了，撒葱花⋯

5. 最后拌匀出锅。