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红烧鸭怎么做才好吃,最正宗的红烧鸭制作方法

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红烧鸭的做法步骤图,红烧鸭怎么做好吃

用料  

八角
桂皮
老抽
香叶
花椒
酱油

红烧鸭的做法  

  1. 1.鸭肉斩块 冷水烧开 把浮末去掉 洗净 备用

  2. 2.油热 放花椒大料大葱姜片 爆香 放鸭肉 炒出油 放料酒 老抽 翻炒

  3. 3. 放开水末过食材 大火煮开 小火慢炖 至少四十分钟。大火收汁。

  4. 这步骤适用于大部分红烧做法