专治没胃口,想要吃一点点偏重口的,它是不错的选择。也是少油,少盐,少糖的👍👍
用料
排骨 | 一条(前排) |
冰糖 | 10克 |
香叶 | 1片 |
八角 | 1个 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1克 |
蒜 | 1瓣 |
葱 | 1根 |
红烧排骨(简单版,好吃易学)的做法
准备好一条前排骨
加玉米淀粉加盐,抓几下腌制10分钟多洗几遍,直到水变清,装碟备用
加油,加糖,小火🔥炒至糖化就可以了
加排骨,炒至断生
加开水,一定是开水哦。加蚝油,酱油,不用放盐了哦
换砂锅炖,慢炖。不换也行,炒锅煮到汤汁变少,勾芡,就可以出锅啦!
煮至你想要的水位,加玉米淀粉水。我是想排骨捞面的,所以汤多一点
排骨捞面,真是绝绝子👍👍