鸡血红烧豆腐的做法和图解,鸡血红烧豆腐怎么做更好吃

用料  

鸡血红烧豆腐的做法  

1. 豆腐和鸡血分别切块备用。

2. 热锅放油，放入葱花，姜末，豆瓣酱。

3. 将葱姜末，豆瓣酱炒出香味。

4. 放入清汤，味精，酱油，五香粉。

5. 倒入鸡血块，豆腐块稍微炖一会儿。

6. 用水淀粉勾芡，加入味精调味。

7. 炒拌均匀后，出锅装盘即可。

小贴士

一般人均可食用。
贫血患者,老人,妇女和从事粉尘，纺织，环卫，等工作的人尤为应该常吃。高胆固醇血症，肝病，高血压和冠心病患者应少吃。