红烧豆腐鱼怎么做才好吃,最正宗的红烧豆腐鱼制作方法
炊艺屋
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用料
盐 | 3克 |
姜 | 5片 |
葱 | 3根 |
酱油 | 1勺 |
蒜 | 5瓣 |
面粉 | 100克 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1 |
草鱼 | 1条 |
洋葱 | 半个 |
老豆腐 | N块 |
金针菇 | 半把 |
啤酒 | 1瓶 |
小米椒 | 几个 |
红烧豆腐鱼的做法
先加面粉
清水清洗
去黑膜
去腥线
清水泡一下
调料汁
料汁摸均
切半个洋葱
小米椒
蒜
老豆腐煎两面金黄
炒洋葱
下洋葱,金针菇,草鱼
下料汁
加一瓶啤酒
大火烧开,在小火烧20分钟
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