>
豆腐鱼,鲜味十足,简单。
用料
小岛上—红烧豆腐鱼的做法
豆腐鱼洗净,剪段。生姜切丝,蒜拍沫,根据个人喜欢放青辣椒。
起油锅,爆料。
倒入豆腐鱼。
等豆腐鱼颜色由透明变白色,说明已经了。
加美味鲜酱油。
和一勺料酒,焖盖煮。
煮1~2分钟,开盖加葱花。
起锅摆盘。