典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
用料
| 火锅底料 | 1包 |
| 火锅蘸料 | 2包 |
| 白菜 | |
| 茼蒿 | |
| 生菜 | |
| 金针菇 | |
| 香菜 | |
| 香菇 | |
| 午餐肉 | |
| 鱿鱼圈 | |
| 各类丸子 | |
| 豆腐 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱段，姜片 | 2段，2片 |
家庭火锅（各种自己喜欢吃的菜都可以放）的做法
各类丸子倒入盘中备用
![家庭火锅（各种自己喜欢吃的菜都可以放）的做法步骤图 第2张]( "家庭火锅（各种自己喜欢吃的菜都可以放）的做法步骤图 第2张")
鱿鱼圈倒入盘中备用
![家庭火锅（各种自己喜欢吃的菜都可以放）的做法步骤图 第3张]( "家庭火锅（各种自己喜欢吃的菜都可以放）的做法步骤图 第3张")
白菜生菜金针菇香菜茼蒿洗净，放入盘中备用，豆腐切块备用
![家庭火锅（各种自己喜欢吃的菜都可以放）的做法步骤图 第4张]( "家庭火锅（各种自己喜欢吃的菜都可以放）的做法步骤图 第4张")
油菜洗净，放入盘中备用
![家庭火锅（各种自己喜欢吃的菜都可以放）的做法步骤图 第5张]( "家庭火锅（各种自己喜欢吃的菜都可以放）的做法步骤图 第5张")
香菇备用
![家庭火锅（各种自己喜欢吃的菜都可以放）的做法步骤图 第6张]( "家庭火锅（各种自己喜欢吃的菜都可以放）的做法步骤图 第6张")
锅中烧水，水开后加入姜片，葱段，火锅底料
然后往火锅里放入自己喜欢吃的菜就可以了
觉得蘸料太咸可以放一勺火锅中的水进去，稀释一下就好了![家庭火锅（各种自己喜欢吃的菜都可以放）的做法步骤图 第7张]( "家庭火锅（各种自己喜欢吃的菜都可以放）的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.我吃火锅最后吃饱了必须再煮一个荷包蛋吃
2.在家吃火锅注意饭后通风
3.蘸料里放点韭花酱很不错