叔叔送了一袋深海虾仁，炒了两次后想换个方式吃，因为是深海虾的虾肉更加爽脆！
用料
| 虾仁 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 薯粉 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
巨好吃零失误的虾滑的做法
虾仁加入薯粉、盐、味精、蛋清混合剁匀（因受疫情影响不能出门，家里暂时没有鸡精跟料酒，条件允许也可以加点料酒，味精换成鸡精）
![巨好吃零失误的虾滑的做法步骤图 第2张]( "巨好吃零失误的虾滑的做法步骤图 第2张")
将虾泥平铺在盘子里铺上保鲜膜在冰箱冷藏2小时
![巨好吃零失误的虾滑的做法步骤图 第3张]( "巨好吃零失误的虾滑的做法步骤图 第3张")
要下锅的时候再拿出来煮，大家都夸好吃，比外面点的好吃多了。其实我觉得最重要的是，在家里吃的都是新鲜无添加实实在在的东西^_^
![巨好吃零失误的虾滑的做法步骤图 第4张]( "巨好吃零失误的虾滑的做法步骤图 第4张")
小贴士
因为是自己吃不用加太多粉，剁匀的时候建议不要剁太久，这样子虾滑还带有一些虾肉的脆感！