蒜蓉酱好吃易保存，佐餐、卷菜、拌面、拯救食堂伙食都是良配啊！
用料
| 蒜 | 2头（小头） |
| 剁辣椒 | 2勺 |
| 海米 | 适量 |
| 青花椒粉 | 1勺 |
| 食用油 | 40g（约6勺） |
可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法
大蒜切大碎，不用纠结，切一切就可以。分成1:2:1 这个比例。
![可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第2张]( "可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第2张")
热锅下油，先下1份蒜，炸出香味的时候下2份蒜和海米，并下剁辣椒、花椒粉。然后关火，下1份蒜。 （也就是有一份是接近生蒜）对✅
![可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第3张]( "可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第3张")
盛在碗里，是这样的。
![可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第4张]( "可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第4张")
两个干红辣椒掰碎。热油下锅，关火。
![可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第5张]( "可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第5张")
把热的辣椒油倒在碗上，把一份生蒜烫熟。超级香！！ ⚠️注意安全
![可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第6张]( "可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第6张")
然后你就得到了一碗，给个神仙都不换的蒜蓉辣酱！盖盖子可以保存三四天没问题，放冰箱一周没问题，但是现做的超级好吃！😋
![可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第7张]( "可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第7张")
🌰1:拿它做了一个锡纸金针菇
![可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第8张]( "可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第8张")
🌰2:好炖了一锅菜，加了蒜蓉酱，特别鲜美！
![可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第9张]( "可以蘸一切の万能蒜蓉酱（消灭大蒜）🧄：？？的做法步骤图 第9张")
小贴士
🌶️蒜蓉酱的灵魂就是蒜，分不同批次加入，熟度不一样，香味特别丰厚。口感饱满。
🌶️剁辣椒不辣，我爸妈一点辣吃不了都可以吃。一个是增色，也增香。不知道是不是心理因素，我吃干辣椒爆痘，但是剁辣椒没事。哈哈哈
🌶️所有的调料不用纠结，按自己的喜好来。我加了海米，特别鲜美！！ 推荐大家试一试～
🌶️🌶️希望大家都喜欢这个蒜蓉酱🌶️🌶️