好久没给老头做饭了,心中有点愧疚的感觉,哈哈哈哈~但是并不是很多🤣
挑出几块切的比较方的豆腐拿出来摆盘~好有仪式感🙃
用料
豆腐 | 半块 |
蒜 | 2瓣 |
油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 2勺 |
辣椒丝 | 适量 |
肉沫 | 适量 |
白糖 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
十三香 | 半勺 |
清水 | 与料汁1:1 |
会排队的香煎豆腐的做法
将豆腐切块,放入平底锅煎至两面金黄,盛出。
锅中剩下的油里,直接加入肉沫,翻炒,加入煎好的豆腐块,倒入调好的料汁,也可加入少许的辣酱,小火收汁~出锅前撒上一点葱花点缀~
碗里装入适量蒜末,葱沫,2勺盐,1勺糖,2勺酱油,半勺十三香,搅匀。再填入1:1的清水,备用。