超快手孜然煎羊排的做法和图解,超快手孜然煎羊排怎么做更好吃

不需要烤箱就能在家做羊排哦～味道和饭店的差不多！

用料  

超快手孜然煎羊排的做法  

1. 羊排用厨房纸吸干表面水分，两面撒盐和大量孜然粉（市售瓶装即可）腌制10分钟。

2. 锅中放橄榄油，蒜片下去小火煎（最后蒜是可以吃的，而且特别好吃，建议多放！）。
   蒜片出香味后放入羊排，将两面都煎出颜色。锅内呲进一点点水，反复多次，直到羊排熟透（我大概煎了10多分钟）。
   再撒些孜然，装盘。

小贴士

1.不用太多橄榄油，羊排本身有肥肉部分，会再出油。
2.蒜和孜然是好吃的关键。