大葱煎肉饼怎么做才好吃,最正宗的大葱煎肉饼制作方法

用料  

大葱煎肉饼的做法  

1. 面粉分成两部分来和:
   1.面粉300克+150克开水和面成团
   2.面粉300克+150克温水和面成团
   最后两个面团放适量油混合为一。

2. 醒发15分钟左右的面团揉均匀之后分成几个大剂子，擀面棍中间开始擀，往四边推出去，尽量成长方形。

3. 反复擀到合适的均匀厚度。

4. 擀成长方形。

5. 刷薄油卷起。

6. 卷好之后用双手再将其大小搓滚均匀，力道合适。

7. 切刀切成自己想要的大小剂子。

8. 切口朝下压扁备用

9. 再用擀面棍擀开。

10. 厚薄均匀的皮。

11. 放上大葱肉沫馅，馅多而饱满才好吃，但不要破。这个照片之后还加了馅没有再补拍😁

12. 按自己喜欢的方式包好，尽量扁薄一些。收口朝下放置。
    

13. 饼表面均刷上油，统一用保鲜膜隔开叠加放好冷冻保存。随吃随煎，平底锅，电饼铛都是很好的工具。

14. 不需解冻直接入锅煎，中小火两面金黄即可出锅。（约五分钟）

15. 香喷喷的外皮酥脆内陷饱满，美味无敌!!!👍👍👍

16. 给孩子熬了小米粥，他们非常喜欢这样的搭配😘

17. 做的馅稍微留了一丁点汁，也可以做成稍干香的馅。

小贴士

除了大葱，胡萝卜牛肉也是绝佳搭配。