自创柠香煎鳕鱼的做法和图解,自创柠香煎鳕鱼怎么做更好吃

喜欢吃鳕鱼，又不喜欢油腻，所以用柠檬来平衡，味道出乎意料的美味～

用料  

自创柠香煎鳕鱼的做法  

1. 鳕鱼块用小刀刮干净鳞片，洁癖的孩纸对吃到鱼鳞这样的事表示接受不能，洗净用厨房用纸吸干水分，两边撒上海盐、黑胡椒粉，挤上柠檬汁，调料抹匀稍作按摩，挤汁剩下的柠檬片上下各覆盖一片，静置腌上20分钟。

2. 平底锅加有盐黄油融化。

3. 加入鳕鱼块和柠檬后，小火煎，注意及时翻面确保受热均匀，柠檬的加入让柠檬的清香更好的渗入鱼肉中。

4. 煎至两面金黄即可出锅。

5. 加上些新鲜的迷迭香，打包就是最好的便当～

6. 超级美味超级鲜香且不油腻，觉得比自己在西餐厅吃到的更好吃😋