一家人都喜欢吃肉，天天在外面买又不放心，就自己做啦
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 香叶 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 水 | 克 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 10克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 冰糖 | 5颗 |
家庭版卤肉的做法
五花肉切成大块备用
![家庭版卤肉的做法步骤图，家庭版卤肉怎么做好吃 第2张]( "家庭版卤肉的做法步骤图，家庭版卤肉怎么做好吃 第2张")
冷水下锅，倒入料酒，煮出浮沫
![家庭版卤肉的做法步骤图，家庭版卤肉怎么做好吃 第3张]( "家庭版卤肉的做法步骤图，家庭版卤肉怎么做好吃 第3张")
准备调料，用料包装起来，或者用纱布包起来
![家庭版卤肉的做法步骤图，家庭版卤肉怎么做好吃 第4张]( "家庭版卤肉的做法步骤图，家庭版卤肉怎么做好吃 第4张")
肉肉煮好捞出
![家庭版卤肉的做法步骤图，家庭版卤肉怎么做好吃 第5张]( "家庭版卤肉的做法步骤图，家庭版卤肉怎么做好吃 第5张")
锅中倒油，放入冰糖，炒出糖色
![家庭版卤肉的做法步骤图，家庭版卤肉怎么做好吃 第6张]( "家庭版卤肉的做法步骤图，家庭版卤肉怎么做好吃 第6张")
下入五花肉，翻炒至上色，加水没过五花肉，放入老抽，生抽，盐
![家庭版卤肉的做法步骤图，家庭版卤肉怎么做好吃 第7张]( "家庭版卤肉的做法步骤图，家庭版卤肉怎么做好吃 第7张")
我用的高压锅，直接上盖就可以啦
![家庭版卤肉的做法步骤图，家庭版卤肉怎么做好吃 第8张]( "家庭版卤肉的做法步骤图，家庭版卤肉怎么做好吃 第8张")
小贴士
用高压锅的话，煮之前就可以放盐的哦
家庭版卤肉怎么做才好吃,最正宗的家庭版卤肉制作方法
炊艺屋
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