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用料
万能法卤一切的做法
鸡爪鸡腿戳水,清除血沫浮沫。捞出放入电饭煲中。
大葱切段、姜片、八角桂皮麻叶用纱布包起来,喜欢吃辣可以放一个干辣椒。丢入电饭煲里。
加入生抽老抽、冰糖。倒入热水至浸泡鸡爪大半部分。电饭煲选择炖煮。
炖煮好后,连汤带肉捞入锅中。纱布包丢掉。开大火收汁。