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中式卤肉怎么做才好吃,最正宗的中式卤肉制作方法

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中式卤肉的做法步骤图,中式卤肉怎么做好吃

【Kimi酱的盘中餐】中式卤肉~形似红烧味似卤……寥寥无几的食材却能烹饪出带有记忆的味道~我很喜欢将时间浪费在厨房里,可能会耗费很多心思和功夫,但是看到自己做的食物被哄抢时的满足感,以及这些味道给人留下的记忆……让我深深爱上了烹饪~

用料  

五花肉 500克
冰糖 适量
桂皮 适量
生抽 适量
姜蒜 适量
适量

中式卤肉的做法  

  1. 备料

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  2. 过水

    中式卤肉的做法步骤图,中式卤肉怎么做好吃 第3张
  3. 过冷水

    中式卤肉的做法步骤图,中式卤肉怎么做好吃 第4张
  4. 切型

    中式卤肉的做法步骤图,中式卤肉怎么做好吃 第5张
  5. 爆香

    中式卤肉的做法步骤图,中式卤肉怎么做好吃 第6张
  6. 炒糖色

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  7. 上色

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  8. 调味

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  9. 小火熬煮

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  10. 10

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