“嘿快手”卤味爪翅蛋的做法步骤及图解,美味正宗的“嘿快手”卤味爪翅蛋做法

特别简单特别快手。

用料  

“嘿快手”卤味爪翅蛋的做法  

1. 将鹌鹑蛋、鸡翅、鸡爪准备好。
   锅中放入山奈、八角，倒入一瓶啤酒，李锦记卤水汁，搅匀。
   放入准备卤制的材料。

2. 大火煮开，转小火。
   卤制期间用锅铲翻动下鸡爪等，确保它们能够在卤水汤汁里煮一会。
    
   
   用筷子戳下鸡爪的掌中宝，能够戳进去就是差不多卤好了。鹌鹑蛋嘛，你吃一个试试就知道了。哈哈。

小贴士

也常用这个方子卤猪脚。