小时候的味道，无论素焖饼还是肉焖饼都是我的最爱，今天自己做一份素焖饼！
用料
| 蒜 | 四五瓣 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 圆白菜 | 半颗 |
| 醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 饼丝 | 400g |
老家焖饼的做法
焖饼汁：蒜切末，依据口味倒入适量醋，生抽，老抽，个人感觉味重一点更好吃
![老家焖饼的做法步骤图，老家焖饼怎么做好吃 第2张]( "老家焖饼的做法步骤图，老家焖饼怎么做好吃 第2张")
起锅倒入适量油，油热加入蛋液炒熟，盛出备用
![老家焖饼的做法步骤图，老家焖饼怎么做好吃 第3张]( "老家焖饼的做法步骤图，老家焖饼怎么做好吃 第3张")
圆白菜切丝，起锅加入适量油，油热放入白菜翻炒，适量盐和生抽（不用太多，后面还有焖饼汁），菜微熟即可加入炒熟的鸡蛋，铺在白菜上即可
![老家焖饼的做法步骤图，老家焖饼怎么做好吃 第4张]( "老家焖饼的做法步骤图，老家焖饼怎么做好吃 第4张")
加入饼丝，铺在菜上即可，盖上锅盖焖三分钟
![老家焖饼的做法步骤图，老家焖饼怎么做好吃 第5张]( "老家焖饼的做法步骤图，老家焖饼怎么做好吃 第5张")
关火，打开锅盖倒入焖饼汁，快速搅拌均匀
![老家焖饼的做法步骤图，老家焖饼怎么做好吃 第6张]( "老家焖饼的做法步骤图，老家焖饼怎么做好吃 第6张")
盛盆出锅，每次两三碗不是问题
![老家焖饼的做法步骤图，老家焖饼怎么做好吃 第7张]( "老家焖饼的做法步骤图，老家焖饼怎么做好吃 第7张")
