火腿焖鸡枞怎么做才好吃,最正宗的火腿焖鸡枞制作方法

用料  

火腿焖鸡枞的做法  

1. 新鲜鸡枞买来有很多泥

2. 流水清洗干净

3. 手撕成丝状，不要撕的太细了，否则口感不好。

4. 大概这个粗细

5. 火腿切片，鲜猪肉切片，葱花，备用

6. 起锅热油，放入葱花炝锅，再放入火腿和鲜猪肉，爆炒至香。

7. 放入鸡枞，不断翻炒，至软。

8. 倒入少量水，盐调味，盖上锅盖，小火慢炖10分钟。

9. 出锅前，淀粉勾薄欠。

10. 香气四溢的火腿焖鸡枞就好啦，汤汁不要留太少，用来拌饭那叫一个绝了。