冰糖黄酒焖猪蹄的做法和图解,冰糖黄酒焖猪蹄怎么做更好吃

用料  

冰糖黄酒焖猪蹄的做法  

1. 剁块的猪蹄焯水。

2. 锅内放油，冰糖。

3. 炒糖色。

4. 倒入zbuti翻炒上色。然后放入葱姜干花椒炒香。

5. 加黄酒，老抽，水，香叶，八角，大火煮开。

6. 转入砂锅，加一把黄豆(最好提前泡过)。中小火炖一个小时。

7. 加盐，鸡精调味。大火收汁。

8. 出锅～

9. 猪蹄软糯，黄豆咸香，好吃～