用料
| 鸭肉 | 只 |
| 姜 | 片 |
| 蒜头 | |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 陈皮 | |
| 柱候酱 |
陈皮焖鸭的做法
鸭子洗净把脚翅脖子切开，热锅放点油放入鸭子中火煎出鸭油，切下的头脚等放旁边一起煎，最好全部皮都煎到，我是煎了挺久煎出好多油留下一点爆香料其他倒掉，煎好就倒入姜蒜柱候酱爆一下香出来，加入水约至鸭子一半左右，放入陈皮生抽老抽盐等料，喜欢陈皮味就放多一点，煮开转中小火煮近一小时，期间翻几次鸭子，煮至自己喜爱的软绵度就盛出鸭子，剩下的汁大火收汁烧稠一点盛出，鸭子剁块把汁淋上。👌
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陈皮焖鸭怎么做才好吃,最正宗的陈皮焖鸭制作方法
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