>
超市买的超大块的冻鲍鱼,与萝卜一起加生抽焖煮,意外的萝卜比鲍鱼好吃??
用料
超简单快手的萝卜焖鲍鱼的做法
鲍鱼焯水,冷水下锅 水沸腾后可捞出洗净,切成条备用
蒜切片 姜切丝 加少许油炒香,加入鲍鱼条炒至表面泛一点金黄色。加入萝卜条,生抽 焖煮30min(建议高压锅焖10min即可,会比较软烂,喜欢橡皮弹性的可以用炒锅焖)
小贴士
萝卜切细条更容易入味