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用料
简单快手红烧鲍鱼~的做法
1.鲍鱼清洗干净开花刀;2.调一个生抽老抽蚝油白糖盐的红烧汁,浸泡鲍鱼15分钟;3.全部倒入锅中(加少量清水让汁漫过鲍鱼),盖盖煮开转中火煮两分钟;4.捞出鲍鱼摆盘,锅里的汁勾芡后淋到鲍鱼上~
小贴士
如果鲍鱼小,可以适当缩短煮的时间,反之自悟。