在北京吃到的带鱼干煎、油炸,或者再红烧成甜口的,我吃习惯了老家的做法,简单的红烧。早在我怀孕时期里就看了好多的孕期食谱,每到小朋友发育到某个阶段就适当调整饮食结构,营养搭配。带鱼,对小朋友的视力发育很好,我就一直定期吃,直到现在我家小豆包都7岁了他自己也时常会想起让烧带鱼。做法很简单,调料也用的简单,小朋友自己边挑刺边吃,欢快地很呢。
用料
生抽 | 适量 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
白糖 | 1勺 |
老姜 | 适量 |
蒜 | 三瓣 |
小葱 | 1根 |
家常菜。红烧带鱼。简单快手晚餐。的做法
1、食材准备。两个菜。红烧带鱼、清炒紫背天葵。
2、油热,下姜丝
3、带鱼两面煎
4、两面煎黄
5、一勺白糖、适量料酒、生抽、下拍碎的蒜,焖
6、很快哈,下青红椒。两分钟后,撒入小葱段,装盘。就OK啦。
7、
8、紫背天葵,洗净、切段。
9、热、下蒜末,快手炒3分钟。装盘。
10、下了班回家第一件事,洗手、烧水,淘米、熬粥。
11、一碗小米、大米、藜麦粥。
12、小朋友的晚餐。早餐认真做,晚餐认真做,一荤一素,加好消化的粥。
小贴士
认真和坚持的做饭,要一直做一直做,想想都很带劲儿:)