不用蒸的花卷的做法和图解,不用蒸的花卷怎么做更好吃
炊艺屋
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用料
面粉 | 500克 |
盐 | 3克 |
白糖 | 20克 |
酵母 | 5克 |
温水 | 250克 |
不用蒸的花卷的做法
所有材料全部混合和成面团醒发致两倍大
醒发好分蜂窝状
揉面排气后,擀成长方形面片
刷少许油,撒上葱花,胡萝卜,火腿丁,留一块空白
折三折叠起来
切成3厘米的条
扭几下就好了,在醒发15分钟
平底锅刷油煎致底部金黄
倒入沫过花卷三分之一的开水
盖上盖子焖一会
收干汤汁就熟了
出锅脆脆得,喜欢这样吃的试一下
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