新鲜的活鱼，到家洗净即可
用料
| 鱼 | 1条 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 2根 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 油 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
葱白切断铺在盘子上，姜片，大蒜放入鱼肚子里。如果鱼大就在背上切三刀，插入姜片。锅中放水，水开放入鱼，大火8分钟，关火焖2分钟。
倒掉盘子里的水，葱姜蒜。
铺上新的葱丝和姜丝，倒入蒸鱼豉油和生抽，锅中倒油烧开，浇到鱼上，享用吧！
小贴士
鱼要新鲜，火候要注意。
清蒸鱼-简单，营养，美味！的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼-简单，营养，美味！做法
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