五花肉蒸银鱼干的做法和图解,五花肉蒸银鱼干怎么做更好吃

用料  

五花肉蒸银鱼干的做法  

1. 将五花肉清洗干净，切片状，加生粉、油、盐、胡椒粉搅拌均匀腌一下，备用。

2. 银鱼干洗干净后，放在碟上备用

3. 姜切片再切丝备用

4. 把腌好的五花肉均匀铺在银鱼干上面，撒上姜丝，浇一点花生油

5. 锅放适量水煮开，把装着银鱼干的碟放进锅里蒸20分钟

6. 银鱼干蒸熟后，再浇上一点酱油即可

小贴士

其实蒸鱼干可以伴随煮饭放在电饭锅里蒸，想鱼干软一点，可以撒一点水再蒸。