清蒸舌头鱼怎么做才好吃,最正宗的清蒸舌头鱼制作方法
炊艺屋
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长乐漳港特色海鲜
用料
姜 | 三片 |
葱 | 一根 |
蒸鱼豉油 | 少许 |
油 | 少许 |
舌头鱼 | 两条 |
清蒸舌头鱼的做法
先把鱼鳞鱼肚去掉
鱼的中间划两刀放生姜,隔水炖
炖好,倒掉水和生姜(大火清蒸5分钟)
撒点葱花,油烧开泼上去,再倒入清蒸鼓油
鱼肉嫩嫩的,小孩的最爱
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