很多孩子不爱吃胡萝卜 可以试试这么做
这道菜谱你将学到:
1.如何让蒸的胡萝卜不粘连
2.如何把胡萝卜变得简单好做还不失营养
3.如何让孩子更爱吃胡萝卜
用料
胡萝卜 | 两根 |
小麦淀粉(澄粉) | 两勺 |
食用油 | 1勺 |
蒜末 | 适量 |
香油 | 1-2勺 |
葱末 | 一把 |
盐 | 适量 |
巨简单的蒸拌胡萝卜的做法
把胡萝卜去皮 搞成细丝 我用擦子搞定
刀工好的可以尝试手切切切切切丝😛用水浸泡五分钟
滤干水分
加入一勺食用油
充分拌匀
让胡萝卜丝上都沾满油 更好的释放胡萝卜素再加入两勺小麦淀粉(澄粉) 拌匀
👇👇👇👇👇👇👇👇拌匀后的样子
这样就不会成砣粘在一起啦把胡萝卜丝撒入蒸锅中
水开后上锅蒸5分钟左右
蒸好后拿出来 抖散 晾一晾
开始调神秘佐料🧂
碗中加入蒜末盐
香油 ps 爱吃辣的可以炝一点干辣椒油
加入蒸好的胡萝卜丝中
还有一个环节 非常重要 加葱花!提味!
拌匀后即可享用 快动手试试看好吃不
听说收藏这道菜谱的人都干吃不胖🤣🤣🤣🤣
小贴士
1.胡萝卜沥干水分后 记得加食用油拌匀
2.蒸完后要抖散 晾一晾 才不会坨成一坨