用料
南瓜 | 贝贝和小金瓜都行1个 |
糯米 | 1/2汤勺 |
红枣 | 十几颗 |
葡萄干 | 一小把 |
红豆沙 | 如果有最好了,适量 |
可爱蒸南瓜的做法
浸泡糯米,隔夜最好,当然不隔夜的话两三个小时
南瓜洗干净,找一个两厘米宽的刀,尖头。只有第一刀不好弄,其他没问题。
z型,每一刀都要扎透,还要连上角
最后了,算好角度,让一圈连上
轻轻一翘就来了,用勺子去瓜瓤。
都弄干净
最底层铺糯米,然后葡萄干什么的和糯米一层一层放。放好后灌入水,因为糯米蒸熟了需要水分。
盖上南瓜盖章。如果是直接蒸,不用包,我用电饭锅,所以用锡纸包上,防止南瓜太水太塌
放入电饭锅,正常蒸米那一档位。
开始吃吧
小贴士
建议新手把糯米往下放,把枣子什么的放表面,一是好看,二是可以保证糯米吸水!