胡萝卜排骨汤/松下JK180蒸烤箱,打卡第十天。
这个骨头我也不知道叫啥骨,姑且称它为排骨吧!
今天用的胡萝卜加了一些枸杞,再放三颗鹌鹑蛋,一起炖排骨汤!
用料
排骨 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
枸杞 | 一小把 |
鹌鹑蛋 | 3个 |
生姜 | 几片 |
盐巴 | 适量 |
料酒 | 适量 |
胡萝卜排骨汤/松下JK180蒸烤箱的做法
食材集合!
排骨加生姜料酒焯水
配料洗净,胡萝卜切滚蛋
焯过水的排骨冲洗干净
全部食材放在一个锅,加入纯净水,加一些料酒
送入松下JK180蒸烤箱
水箱加满水,选电脑烹饪9
需要两个小时,我去睡午觉了
炖好了,上班前拿出来,下班的时候加热一下就好了
刚出炉的汤
加一些食盐就可以了,胡萝卜甜甜的,不用加味精就很好喝
小贴士
排骨一定要焯水,不然味道不好。鹌鹑蛋不是必须。