不重口,省力气,清淡。
用料
鸡腿 | 1只 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
沙茶酱 | 1包约50克 |
葱 | 1根 |
蒜蓉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
黑胡椒 | 3克 |
家常蒸鸡腿的做法
准备好食材,姜切成丝,葱一半切段,一半切成葱碎。
鸡腿去骨切小块,将葱段姜丝料酒放入切好的鸡腿肉里充分拌匀,腌制十分钟。
腌制好的鸡腿肉把葱段挑出,然后加入生抽、沙茶酱、蒜蓉,黑胡椒搅拌均匀。
锅中加水大火烧开后放入鸡腿后蒸十五分钟即可。
出锅后撒上葱碎,增加颜值。
小贴士
1.这到菜没放盐,生抽和沙茶酱都是咸的,觉得的味道淡可以根据自己的口味加入。
2.鸡腿蒸出的汤拌饭味道不错,可以试试。
3.蒜蓉用的是熟的,不喜欢的可以不加。
4如果在健身中,可以把鸡腿的皮去掉。