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自制肉丸(8个月以上宝宝也可以吃哦!)的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉丸(8个月以上宝宝也可以吃哦!)做法

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自制肉丸(8个月以上宝宝也可以吃哦!)的做法步骤图

以前大宝不肯吃肉,吃进去后都是含着嘴里最后吐掉,后面就想到做成肉丸子,容易嚼,圆圆的可爱,还可以拿手里吃!关键懒人版自制的,所以省了使劲搅拌肉泥的过程!口感没外面卖的现成肉丸那么弹,但还是可以的。因为自己随便做的,食材用量不严格,不用定量!

用料  

猪肉 适量
虾肉 适量
鸡蛋清(整颗鸡蛋液也可以,) 适量
面粉(可有可无) 适量
清水 适量
香菇 适量
胡萝卜 适量

自制肉丸(8个月以上宝宝也可以吃哦!)的做法  

  1. 将猪肉,虾肉,胡萝卜,香菇,分别剁碎

    自制肉丸(8个月以上宝宝也可以吃哦!)的做法步骤图 第2张
  2. 将剁碎好的食材混一起,再剁碎

    自制肉丸(8个月以上宝宝也可以吃哦!)的做法步骤图 第3张
  3. 肉团放碗里,加适量面粉跟鸡蛋清,搅拌均匀就可以了,(不用摔肉,也不用使劲搅,就搅拌均匀就可以了。鸡蛋清跟面粉二选一也可以,都不加也可以!因为肉团里加了虾肉,虾肉自带粘性!不过加了就更好成型啦)

    自制肉丸(8个月以上宝宝也可以吃哦!)的做法步骤图 第4张
  4. 准备半碗清水,方便湿润手心,舀一点肉,放湿润的手心来回滚成圆形,

    自制肉丸(8个月以上宝宝也可以吃哦!)的做法步骤图 第5张
  5. 来回滚好所有肉丸

    自制肉丸(8个月以上宝宝也可以吃哦!)的做法步骤图 第6张
  6. 锅里煮水,在锅底开始有小气泡的时候,就可以下肉丸子!全部丸子下锅,待水开所有肉丸子全部浮起的时候,就是熟了!

    自制肉丸(8个月以上宝宝也可以吃哦!)的做法步骤图 第7张
  7. 装盘!可当零食吃,可佐餐,可下面条!!想怎么吃就怎么吃!

    自制肉丸(8个月以上宝宝也可以吃哦!)的做法步骤图 第8张

小贴士

因为加了虾肉,自带粘性,所以面粉跟鸡蛋其实不加可以哦!宝宝吃的,不加盐,大人吃的话,可以在剁肉的时候加调味!另外煮肉丸子的水也别浪费哦,顺便下个宝宝面条,搭配肉丸子,美美的宝宝餐就成啦!!!

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