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溶豆—8个月宝宝可以吃的溶豆的做法步骤及图解,美味正宗的溶豆—8个月宝宝可以吃的溶豆做法

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溶豆—8个月宝宝可以吃的溶豆的做法步骤图

我家娃娃特别爱吃溶豆,刚开始总在外面买着吃。为了让娃娃吃的健康老母亲决定自己在家给娃娃做。经过多次失败,终于做出了成功的溶豆,在这里与大家一起分享。

用料  

婴儿二段奶粉(普通的最好,越好的奶粉越消泡) 3勺(奶粉勺)
玉米淀粉 1勺(同上)
柠檬汁 4滴
糖粉 1克

溶豆—8个月宝宝可以吃的溶豆的做法  

  1. 两个鸡蛋取出蛋清放到大一些的碗里,放上白糖,柠檬汁,用打蛋器打发

    溶豆—8个月宝宝可以吃的溶豆的做法步骤图 第2张
  2. 打到像奶油一样。打蛋器与蛋白分离是能到小弯钩一样的小尾巴。将玉米淀粉和奶粉倒入蛋白中,搅拌两下(为了是不搅拌,淀粉和奶粉容易在打发的过程中飞溅全身哦)再用打蛋器打发均匀即可。

    溶豆—8个月宝宝可以吃的溶豆的做法步骤图 第3张
  3. 打好的蛋白装入裱花袋中。挤压到烤盘上(挤压的时候要快速,因为蛋白很容易消泡)

    溶豆—8个月宝宝可以吃的溶豆的做法步骤图 第4张
  4. 挤压到烤盘上的时候不要距离太大,上面的用料正好可以烤一个烤盘和一烤架的量。

    溶豆—8个月宝宝可以吃的溶豆的做法步骤图 第5张
  5. 将烤盘放入烤箱内。90度上下火烤50-60分钟。根据自己的烤箱脾气掌握火候!(烤的过程中上下烤盘调换一下,为了能受热均匀)烤好的溶豆手一按就碎了,就算好了!记得哦,到时间溶豆烤好了就马上拿出来,否则余温也会让溶豆烤糊哦!

    溶豆—8个月宝宝可以吃的溶豆的做法步骤图 第6张
  6. 烤完的小溶豆出来啦!这是原味的,比较不容易消泡好定型。如果做水果味道的尽量不要太多水分。水分多了会消泡,做出来的溶豆就不成型了哦!

    溶豆—8个月宝宝可以吃的溶豆的做法步骤图 第7张
TAGS:宝宝 溶豆
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