个人微信号:fushi1025
我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,等宝宝长大了,会骄傲的说:“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大
用料
羊排 | |
白萝卜 | |
玉米 | |
大葱 | |
姜片 |
萝卜羊排汤--宝宝辅食食谱的做法
羊排:500克
白萝卜:1根
玉米:1根
大葱:1根
姜片:适量
参考月龄:18个月以上羊排洗净浸泡3小时以上泡出血水。中途换水3次,倒掉血水冲洗干净
冷水入锅,加入姜片、大葱段,少许料酒,一起煮开,进行冷焯水处理,捞出羊排,沥干水分,倒掉锅内焯水用过的水
*这样能够去掉羊肉过多的膻味和肉里面的血污将羊排放入电饭煲中,放入干净足量的水,按下煮饭键,煮开撇开浮沫,将电饭煲设置为保温状态,再加入玉米,再重新按下煲汤键(30分钟)
*如果大家用的是电高压锅,可以直接用玉米与羊排同煮。煲汤键30分钟,再打开去掉浮沫
*炖汤时的水分一定要放足,炖煮过程中会挥发不少水分,玉米也会吸收一部分水分白萝卜切成萝卜丁,再放沸水煮1分钟。30分钟后,放入白萝卜块,搅拌均匀继续炖30分钟
*萝卜含有芥籽油的辣味的来源,芥籽油遇到高温就挥发,一般我给宝宝吃萝卜的时候焯水是必需的环节,食材处理好了,宝宝才更乐于接受放入适量盐调味,搅拌均匀即可出锅
*也可以加少许香菜辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ,我们一起陪着宝宝长大
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ,我们一起陪着宝宝长大