周小桐之前一直在姥姥家,给她做饭不是太方便,每天就是各种口味形状的面条鸡蛋混合着吃,回来家,就赶紧来改善周小桐的伙食了,吃肉肉咯,毕竟周小桐也是个肉食主义者啊^O^
用料
食材: 鸡胸肉 | 适量 |
香菇 | 两朵 |
胡萝卜 | 半根 |
淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
宝宝橄榄油 | 适量 |
宝宝肠的做法
食材合集,胡萝卜和香菇焯水后备用,鸡胸肉切小块
把以上备好的食材放入搅拌机内加一个蛋清,蛋黄备用
加入适量玉米淀粉,增加粘稠度
这样的稠度就属于刚刚好,如果蛋清多的话,多加适量玉米淀粉就可以了
磨具刷宝宝橄榄油,刷一层蛋黄,这样成品更好看
搅拌好的肉泥装入裱花袋中
这是挤在磨具里的成品
再刷一层蛋黄,上蒸锅,中小火蒸二十分钟
好吃的宝宝肠就做好了
周小桐看到小香肠,两眼放光,哈哈,一口半颗,棒棒哒,搭配西瓜,完美♥
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