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现在开始每天早起准备一大家子的早饭,幸福比累多一点,特别是在宝宝一口气吃了两个水煎包后ヾ ^_^♪PS:宝宝15M+
用料
宝宝辅食之青菜香菇香干水煎包的做法
面团材料混合揉好,盖上湿布发酵
准备馅料,香菇、香干切碎
青菜洗净切碎
锅里烧热油,下锅翻炒至出水八分熟
发酵好的面团取出,分小份
擀皮,中间厚四周薄
像包饺子🥟一样包好
锅烧热,热油下煎包,到小半碗水,盖上盖子,中小火焖10分钟左右
中间开盖,倒入调好的马铃薯淀粉液,少量,摇晃均匀
这次倒的有点多啦!少一点可以形成很漂亮的雪花❄️状
用铲子分开,可以出锅啦
底部香脆,非常好吃😊发好的面团比煎饺的口感更丰富些