给元吃点奶酪棒当零食,还可以补补钙😄
用料
宝宝奶粉 | 一勺 可以不加 |
白砂糖 | 10克 微甜 |
牛奶 | 150克 |
吉利丁片 | 2片 约10克 |
安佳芝士片 | 2.5-3片 喜欢淡点的可以少放点 |
宝宝零食 奶酪棒的做法
吉利丁片用水泡着软化
找一个不粘锅,先放牛奶,然后放入芝士片,奶粉,白砂糖 小火煮,直到芝士片融化
等芝士片融化了就关火,等着温度降下来 降到60度左右,把软化好的吉利丁片放进去搅拌,过一会儿吉利丁片就融化了。温度计淘宝有卖的10多块钱,买一个以后做烘焙经常能用到。
倒入模具里,没有模具就倒入玻璃饭盒里,放冰箱冷藏2-3个小时,凝固了就可以拿出来了
做好了🥳我用的安佳芝士片做出来有点咸味,买芝士片时可以买无盐的芝士,能吃盐的宝宝就无所谓了。
放到饭盒里保存,晚上娃睡觉了,没吃上😋