韩式黄瓜辣泡菜（不加糖的食谱）Oisobagi kimchi的做法步骤及图解,美味正宗的韩式黄瓜辣泡菜（不加糖的食谱）Oisobagi kimchi做法

我很喜欢做这个简单的黄瓜辣泡菜放冰箱，吃饭就取一些来配饭。尢其家里有聚会，火锅烤肉～这个黄瓜泡菜是绝配哟😍然后因为我最近爱美少碰糖，所以这食谱我有改了一点点，就是用梨来代替糖😉这泡菜做好了，可以立马吃也可以放冰箱隔夜吃，一样好吃👍👍

用料  

韩式黄瓜辣泡菜（不加糖的食谱）Oisobagi kimchi的做法  

1. 1条黄瓜切成4段，每段切个十字，但是不要切断哟。

2. 黄瓜用盐醃25分钟，然后把盐洗干净，沥干水～备用。

3. 等待醃黄瓜的同时，可以把全部材料都切好。

4. 除了黄瓜，把全部材料都放在一起搅伴均勻便可以了。

5. 然后把辣椒料寒进每段黄瓜，包括中间都要有。

6. 做好的黄瓜泡菜放进盒子里，剩下的辣椒料也一起放进盒子。

7. 我是用这个饭锅附送的煮米杯 (160ml) 来做标准。
   如果你们是做半量2条黄瓜，记得分量要减半。

小贴士

1～芝麻可以加多点，味道很香，视觉也加分😁
2～这黄瓜泡菜保鲜期是5天。超过5天，我个人觉得黄瓜味道就不脆口了。
3～梨切丝后，会有梨水，记得一起加进去。