喜欢吃辣白菜,炒五花肉更是好吃极了,自己做个简单的,也更放心些。
用料
白菜 | 一颗 约3斤 |
🧅配菜 | |
洋葱 | 半个 |
苹果 | 半个 |
梨 | 半个 |
🧄调味 | |
香葱 | 3根 |
蒜 | 10瓣 |
姜 | 4片 |
腌制盐 | 50克 |
粗辣椒粉 | 50克 |
细辣椒粉 | 50克 |
低碳辣白菜 无糖无糯米粉韩式泡菜的做法
白菜洗净,用纯净水加盐腌制8小时左右,白菜变软。
配菜及调味品冼净晾干
苹果,梨,洋葱,蒜,姜,放入料理机打成泥
粗辣椒与细辣椒各称50克
打好的泥倒入辣椒
拌匀生加入小葱,拌匀
每一片白菜均匀的涂好辣椒酱,放保鲜盒,冰箱冷藏。15天以后才可以吃哦,一是入味,另外就是亚硝酸盐会大大减少。