当前位置:炊艺屋>自制食谱>韩式料理>

不用去韩国也能吃到的正宗韩式泡菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用去韩国也能吃到的正宗韩式泡菜饼做法

炊艺屋 人气:1.65W
不用去韩国也能吃到的正宗韩式泡菜饼的做法步骤图

泡菜饼是最简单的韩式料理了,所有材料混合起来煎一下就好。好吃到停不下来!

想要泡菜饼好吃的两个关键是:使用酸甜辣可口的泡菜,和多放油,让饼煎得焦脆。泡菜请选用质量好的,进口韩国泡菜最好!想要煎得脆,就要多放油,油烧热,再煎饼。如果觉得油太多了,做好之后用厨房纸吸一下,会好很多~

对了,泡菜饼一定要蘸料吃,味道层次丰富,必不可少~菜谱里有写怎么调哦!

用料  

泡菜饼用料:
泡菜 220克
4克
面粉 50克
根据情况加50-100克
泡菜汁 10克
3根
韩式辣酱 5g(选用)
泡菜饼蘸汁:
生抽 2勺
米醋 2勺
白糖 1勺
2勺
白芝麻 1/4勺
葱末 1/4勺
蒜末 1/4勺
韩国辣椒粉 1/4勺

不用去韩国也能吃到的正宗韩式泡菜饼的做法  

  1. 第一步先把蘸泡菜饼用的酱汁的材料混合起来,放在一边。先调好酱汁,这样做好的热腾腾的泡菜饼出锅就能直接吃。

    不用去韩国也能吃到的正宗韩式泡菜饼的做法步骤图 第2张
  2. 开始做泡菜饼拉起!泡菜切碎,小葱切碎,把所有材料混合一起

    不用去韩国也能吃到的正宗韩式泡菜饼的做法步骤图 第3张
  3. 热锅倒油。油要多放一些,4勺左右,这样泡菜饼才会酥脆。油烧热冒烟之后,倒入混合好的面糊,能听到滋滋的响声,说明油温是够的。煎到边边开始发焦之后,翻面~

    不用去韩国也能吃到的正宗韩式泡菜饼的做法步骤图 第4张
  4. 哇 好漂亮哦~ 翻面之后继续煎! 煎到两面都金黄发焦就出锅~

    不用去韩国也能吃到的正宗韩式泡菜饼的做法步骤图 第5张
  5. 酱汁是泡菜饼必备。粘着酱汁吃,泡菜饼才好吃!

    不用去韩国也能吃到的正宗韩式泡菜饼的做法步骤图 第6张
  6. 记得拍照!

    不用去韩国也能吃到的正宗韩式泡菜饼的做法步骤图 第7张
  7. 香喷喷!

    不用去韩国也能吃到的正宗韩式泡菜饼的做法步骤图 第8张

小贴士

蘸汁必不可少~嘻嘻~

热门文章
最近更新
猜你喜欢