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生酮低碳烧肉粽|低至70卡的做法步骤及图解,美味正宗的生酮低碳烧肉粽|低至70卡做法

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生酮低碳烧肉粽|低至70卡的做法步骤图

吃了某80s的烧肉粽久久难忘,无奈一个太豪华,热量爆表,一个下肚,一天管饱

突发奇想用花菜米+洋车前子粉代替糯米

用搅碎机会方便很多,打的越碎越好吃

用料  

粽叶 30片
伪糯米
花菜 400g
洋车前子粉 10g
馅料
鸡腿 6只
鲍鱼 12只
虾仁 500克
栗子 125g
花生米 100克
白芸豆 100克
干香菇 20朵
咸鸭蛋 10/20个
调料
生抽 40g
老抽 15g
80g
蚝油 30g
15~20克
10克
洋葱 半个
葱姜蒜 各三个/片

生酮低碳烧肉粽|低至70卡的做法  

  1. 葱姜蒜+洋葱爆香,加入鸡块、栗子、花生米和剩余调料,倒入一碗水,20mins

  2. 20mins后开锅加入鲍鱼和虾仁,收汁,盛出来,冷却备用

  3. 粽叶洗干净,干的湿的都可以,去头去尾,包粽子的手法就不细说了

  4. 一层糯米,一层馅料,一层糯米,一层馅料,一层糯米
    以糯米开始,以糯米结束

    生酮低碳烧肉粽|低至70卡的做法步骤图 第2张
  5. 水开后,小火15mins,焖5mins

    生酮低碳烧肉粽|低至70卡的做法步骤图 第3张
  6. 含咸蛋黄

    生酮低碳烧肉粽|低至70卡的做法步骤图 第4张
  7. 不含咸蛋黄

    生酮低碳烧肉粽|低至70卡的做法步骤图 第5张
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