耗油青菜，蒜蓉上海青，减脂凉拌菜减肥餐，简单易上手的做法步骤及图解,美味正宗的耗油青菜，蒜蓉上海青，减脂凉拌菜减肥餐，简单易上手做法

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用料  

耗油青菜，蒜蓉上海青，减脂凉拌菜减肥餐，简单易上手的做法  

1. 1⃣水烧开，水里加一小勺油或者食盐（这样煮出来的青菜非常清脆）青菜洗净后，整颗放进正煮开的水中，煮两到三分钟，不要煮时间长了，2⃣煮好的青菜过凉水3⃣将每颗青菜竖向切十字刀，分成四份

2. 1⃣大蒜，小米辣切成碎末，锅内放油，加入一小撮麻椒，加入蒜末、小米辣末，加一小勺十三香，翻炒出香味，2⃣盛出来，加一些生抽，陈醋，耗油，白糖，搅拌均匀

3. 把调料汁平铺在摆好的青菜上，就可以上桌开吃啦！非常清脆

小贴士

焯水时千万不要焯时间太长，否则菜就变黄了