喜欢吃苹果派的人都是着迷肉桂和苹果的浓郁味道。但是如果看到苹果派的皮的做法后,估计都不敢多吃了。因为太油腻了。
苹果的热量却不高,用不够甜的普通苹果加了糖也不会太可怕。所以就发明了这款来满足想吃苹果派的欲望。
糖和肉桂的用量可根据个人随意调整。荞麦粉吃了也让人放心。普通面粉也可以的。
甜度可以自己随意控制。
用料
苹果 | 2个 |
荞麦粉 | 2勺 |
砂糖 | 15克 |
盐 | 5克 |
柠檬汁 | 2滴 |
肉桂粉 | 适量自己 |
食用油 | 家里的烧菜食用油都行,1或2勺 |
减脂假苹果派的做法
苹果切碎,加砂糖,柠檬汁拌匀。等出了少许水就好。
等出水的时候,另外用荞麦粉加水和成很稀的糊。
不粘锅里倒油,热了下苹果。炒半熟。加肉桂粉,调成自己的口味。
倒入荞麦粉。加少许盐。继续炒,炒到自己需要的软硬程度。结束。
小贴士
1,如果掌握不了熟和糊的程度,就停止炒锅,直接乘出来用微波炉加热就行。
2, 本品配咖啡或红茶都非常好。
3, 食用油也可以换成黄油,可能更香。
4,还可以用煎饼包裹着吃。做寿司吃。直接舀着吃。